Gelin Pastası Nasıl Yapılır?

Gelin Pastası Nasıl Yapılır?

Bu pastayı çok bğeneceksin,izi öye nefis bir lezzeti var ki tadına baktığınızda sizlerde ne anlatmak istediğimi anlayacaksınız.Yalnız bir konuda en başından tarifimi denemek isteyenler için bir tavsiyede bulunmak istiyorum.Sizinle paylaşacağım ölçülere birebir uymanız gerekiyor.Tam kıvamında ve lezzetli bir pasta hazırlamak istiyorsanız birebir uymanız gerekiyor ölçülere.

Hemen pastanın yapılışına geçmek istiyorum ilk olarak gerekli olan tüm malzemeleri hazır etmeniz için malzeme listesini vermek istiyorum.

Gelin Pastası Tarifi için gerekli olan malzemeler;

4 adet yumurta,Bir su bardağı toz şeker,Bir su bardağı un,Bir paket kabartma tozu,Bir paket vanilya

Yine bir hatırlatma pasta yaparken en çok yapılan hatalardan bir tanesi yumurtanın soğuk olarak buzdolabından çıkartılır çıkartılmaz kullanılması. Tabi ki biz böyle bir hata yapmıyoruz önceden yumurtaları çıkartıyoruz ve oda sıcaklığında bekletiyoruz.Ayrıca yumurta kokusu olmaması için yumurta ile şekerin çırpma süresini oldukça uzun tutmak gerekiyor.Su bardağı dediğimiz bardak herkesin evinde bulunan klasik su bardağı kullanıyoruz.

Son bir hatırlatma daha yapıyor ve pastanın hazırlanışına geçiyoruz.

Un,vanilya ve kabartma tozunu mutlaka eledikten sonra kullanın.

Pastamızın kekinin şerbetini hazırlamak için 3 su bardağı soğuk süt ile birlikte bir su bardağı toz şeker yeterli oluyor.

Pastamızın kreması için gereken malzemeler;Bir su bardağı toz şeker,Bir litre süt,3 yemek kaşığı un,iki yemek kaşığı nişasta,Bir paket sade krem şanti,Bir paket vanilya,Bir su bardağı kadar hindistan cevizi.

İlk olarak yumurta ile birlikte şekeri güzelce çırpın.Krema kıvamına gelene kadar yumurta ile şekeri çırpmaya devam edin.

Daha sonra kuru olan malzemeleri hazırlanan karışıma ekleyin.Kek hamuru hazırlandıktan sonra bir borcamı yağlayın ve karışımı borcama dökün.Daha önceden ısıtılmış 180 derece olan fırında pişirin.Ara sıra keki kürdan yardımı alarak kontrol etmeyi unutmayın.

Pişen keki fırından alıp soğumasını bekleyin.

Şeker ile sütü bir kap içerisinde şekeri iyice eriyene kadar karıştırın.Ilıyan kekin üzerine her tarafına eşit miktarda yayılması için gezdirerek dökün.Ara ara kürdan ile kekin üzerine delikler açmayı unutmayın ki içine şerbeti kolayca emsin.

Hemen kremanın hazırlanışına geçiyoruz ki pastamız bir an önce yenmeye hazır olusn;)

Kremayı hazırlamak için bir tencerenin içerisine krem şanti dışında kalan tüm malzemeleri ekleyin.Kısık ateş üzerinde karıştırarak pişirin kaynama kıvamına gelince ocağın altını kapatın kremayı soğumaya bırakın.İyice soğuyan kremanın üzerine krem şantiyi ekleyin.Bu şekilde mikser yardımı ile 3 yada 4 dakika kadar çırpın kremayı.

Ve son olarak hazırlanan kekin üzerine nefis kremayı döküyoruz.Arzuya göre üzerine dilerseniz hindistan cevizi serpin.İşte hepsi bu kadar gelin pastamız servise hazır afiyet olsun.

Benzer Başlıklar

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.