Evde Lahmacun Nasıl Yapılır?

Evde Lahmacun Nasıl Yapılır?Ev Yapımı Lahmacun Hazırlanışı

Ev yapımı lahmacun tarifi arıyorsanız size nefis bir lahmacun tarifi vereceğim.Mutlaka denemelisiniz özellikle çocuklar lahmacunu severek yiyorlar.Büyük küçük kimse lahmacuna kimse hayır diyemez sanırım özellikle ev yapımı ise nefis iç malzemesi ve incecik hamuru ile sevdiklerinize evde lahmacun hazırlamak isterseniz sizlerle paylaşacağım tarifimizi mutlaka denemenizi öneriyoruz.

İncecik bol malzemeleri ile nefis bir lahmacun hazırlamak için gerekli olan malzemeleri sıraladıktan sonra hemen ev yapımı lahmacun tarifini sizlerle paylaşacağız.

Evde Lahmacun Hamuru için gerekli olan malzemeler;
1. 5 bardak süt
1 bardak ılık su
2 kaşık sıvı yağ
1 silme kaşık tuz
1 paket kabartma tozu
5-5. 5 bardak un

İç harcı için gerekli olan malzemeler;
½ kg orta yağlı kıyma
2 tane kuru soğan
3 tane yeşil biber
1 tane domates
5. 6 dal maydanoz
1 kaşık domates salçası
1 kaşık acı biber salçası
2 kaşık sıvı yağ ve Tuz

Ev Yapımı Lahmacun Nasıl yapılır?

İlk olarak lahmacun hamurunu hazırlayarak başlayalım tarifimizi yapmaya.Öncelikle derin bir kapta süt ve mayayı karıştırın üzerine tuz ile şeker, ılık su ve aldığı kadar unu ekleyip güzel bir hamur.Lahmacun hamuru yumuşak olmalı bu nedenle katı bir hamur yoğurmayın unu gerektiği şekilde ayarlayın.Kulak memesinden biraz daha yumuşak olması iyi bir sonuç için yeterli olacaktır. Ayrıca hamuru açarken de un kullanmanız gerekecek. Hazırladığınız hamuru en az 1 saat oda sıcaklığında üzeri örtülü bir şekilde dinlenmesi için bir kenara bırakın.

Öte yandan kuru soğanları, maydanozu ve biberleri robotta incecik olacak şekilde kıyın. Yine derin bir kap içerisinde tüm iç malzemelerini karıştırın güzel bir iç harcı yoğurun.

Dinlenmiş olan hamuru alın eşit bezeler halinde hamuru bölün unlayın ve merdane ile uzunlamasına açın incecik olmasını istiyorsanız bezeleri ona göre ayarlamalısınız.Yağlı kağıt serilen fırın tepsisine açılan hamuru yerleştirin üzerine hazırlanan iç harcından sürün parmaklarınızla iç harcı hamurun her tarafına yayın.Daha önceden ısıtılmış 180 derece fırında lahmacunnu pişirin lahmacunun pişme süresi 8 dakikadır.

Lahmacunları sırasıyla bu şekilde hazırlayın ve pişirin pişen lahmacunları bir düz bir ters olarak servis tabağına koyun.Bol yeşillik ile lahmacunları sıcak olarak servis yapabilirsiniz.

 

 

 

Benzer Başlıklar

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.