Ev Yapımı Kahvaltılık Sos Tarifi Bu tarifi mutlaka deneyin tadına doyamayacaksınız

İnanılmaz bir tarif mutlaka deneyin.Muhteşem lezzetli kahvaltılık sos tarifi

Harika bir lezzet özellikle yaz aylarında kahvaltı sofralarınızı süsleyecek ayrıca muhteşem bir lezzet katacaksınız.Muhteşem bir lezzeti var iştah açıcı lezzetine doyum olmayan yapımı oldukça kolay olan kahvaltılık sosun tarifini hemen sizlerle paylaşmak istiyoruz.

Çok zamanınızı almayacağından emin olabilirsiniz uzun değil 1 veya 1.5 saat içinde hazırlayabilirsiniz sonrasında afiyetle tüm aile fertleriyle birlikte yiyebilirsiniz.

Hemen gerekli olan tüm malzemeleri sıralayalım sonrasında yapım aşamasına geçebiliriz.

3 Kg Papya biber

3 Kg domates

2 Demet maydanoz

1 Su bardağı sirke üzüm veya elma sirkesi tercih size kalmış

1 Su bardağı zeytinyağı

1.5 Tatlı kaşığı tuz

Tüm malzemeleri ilk olarak iyice yıkayıp sirkeli suda bekletelim daha sonra domateslerden başlayalım dilimleyerek rondodan geçirelim tüm domatesleri derin bir tencerenin içerisine koyun.

Daha sonra papya biberleri ayıklayalım saplarını keserek ikiye bölüp çekirdeklerini çıkartalım yine domatesler gibi bir kaç parçaya bölelim rondodan geçirelim.Domateslerin üzerine ekleyelim.

Yukarıda gördüğünüz nefis kahvaltılık sos için artık ocağın altını yakabiliriz.domates ve biberleri yarım saat kaynatalım koyulaşmaya başlayınca altını kısalım kısık ateşte kaynatalım aksi taktirde tenceremizin dışına sıçrayabilir karışım.

Domates ve biberlerin iyice piştiğinden emin olduktan sonra karışımın üzerine 1 su bardağı sirke ve 1 su bardağı zeytinyağı ekleyin son olarak tuz ekleyip karıştırın kaynatmaya devam edin.Dilerseniz bu şekilde kaynattıktan sonra blender’dan geçirebilirsiniz çok daha kıvamlı oluyor yine bu kısımda tercih sizin bu şekilde pişirmeniz de yeteri olacaktır.

Son olarak sıcak sıcak hazırlanan sosu temiz kavanozların içerisine dolduruyoruz.Bir tarafta sıcak su ile kaynattığımız daha önce hiç kullanılmamış kavanoz kapaklarını alıp kuruladıktan sonra sıkı bir şekilde kapakları kapatıyoruz.Kavanoz kapaklarını iyice sıktıktan sonra kavanozları temiz bir bezin üzerine veya havlunun üzerine ters çeviriyoruz.Bu şekilde 24 saat bekletelim iyice soğuması için ve kapakların sıkıca tutması için bu işlemi uyguluyoruz.Kapakların tuttuğundan emin olduktan sonra serin bir yerde dilediğiniz süre muhafaza edebilirsiniz.Kavanozu açtıktan sonra buzdolabında saklamayı unutmayın.Kapağı açılan sosu bir kaç gün içerisinde de tüketilmesi iyi olacaktır.Şimdiden herkese kolaylıklar diliyorum sonrasında afiyetler olsun hepinize Sevgiler…

Ayrıca bir not  WebHayat youtube  kanalımızda paylaşımlarımızın videolu anlatımlarını bulabilirsiniz.Bu kısa hatırlatmanın ardından hoşçakalın sevgiyle kalın diyerek tarifimize son veriyoruz…

 

 

 

 

 

Benzer Başlıklar

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.