Ağızda Dağılan Nefis Un Kurabiyesi Nasıl Yapılır?

Un kurabiyesi sevenler için yine nefis bir tarif birebir denenmiş un kurabiyesi tarifi arıyorsanız o tarif bu tarif hemen yapım aşamasına geçebilirsiniz.

Çocuklar okuldan geldiklerinde evde yiyecek bir şeyler ararken masada her daim bulabilecekleri lezzetli besleyici.Kurabiyeyi yaptığınız zaman anlayacaksınız lezzetini ağzınızda un gibi dağılan kıyır kıyır tadı ile pastane kurabiyelerini aratmayacak sizlere.Gerçi her ne olursa olsun kendi yaptığınız her tarif dışarıdan hazır alacağınız kurabiyelerden çok daha lezzetli ve sağlıklıdır.

Sakanabilir kurabiyenizi kapalı bir kap içerisinde bir kaç gün saklayabilirsiniz hiçbir şey olmadığını göreceksiniz.Bu kadar bilgi sonrası hemen tarifimize geçelim ne dersiniz?

Un kurabiyeis için malzemeler;

Buzdolabından çıkarttığınız oda sıcaklığında bekletilen 1 paket margarin (isterseniz siz tereyağ kullanabilirsiniz tercih size kalmış ) Yarım su bardağı sıvıyağ,1 çay bardağı pudra şekeri, çay bardağı buğday nişaştası,4 su bardağı elenmiş un

Un Kurabiyesinin yapılışı;

Hazırladığınız malzemelerden sıvıyağı margarini pudra şekerini güzelce yoğurun krema kıvamına gelmesini sağlayın.Bu nasıl olacak diye sakın tereddüt etmeyin sıvıyağ da bulunduğu için çok çabuk krem kıvamına gelecektir malzemeler.Diğer malzemeleri yani un ve nişastayı sırası ile katın elde ettiğiniz kremanın içerisine.Elinize yapışmayacak bir kıvam alması gerekiyor kulak memesi yumuşaklığında bir hamur diyebiliriz buna biraz klasik olacak ama 🙂

Elinize yapışmadığını anlayana kadar yoğurmaya devam edin iyice yumuşadığında elinize ceviz büyüklüğünde parçalar alın avuç içinizde yuvarlayıp şekil verin. Elinizle şekil verdiğiniz kurabiyeleri yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.Tüm hamuru bu şekilde hazırlayın tepsiye dizin çok bereketli bir kurabiye olduğunu göreceksiniz.

Kurabiyeleri çok sıcak fırına sürmeyin margarin ve tereyağı olacağı için içerisinde sıcak fırına koyduğunuzda hemen dağılabilir.Fırını açıp 160 dereceye ayarlayın çok fazla bekletmeden kurabiyeleri koyun.Altı üstü çok kızarmayacak beyaz renkte pişirin.

Çok kızardığında tadı farklı olabiliyor bu nedenle beyaz kalmasına dikkat edin ellediğinizde anlayabilirsiniz kurabiyelerinizin pişip pişmediğini.Dilerseniz üzerine biraz pudra şekeri serpebilirsiniz sevmiyorsanız olduğu gibi yiyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.

 

 

Benzer Başlıklar

Leave a Comment

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.